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选购粽子要多加注意

日前,记者从市食品药品监督管理局了解到,端午节将至,为保障节日期间的食品安全,确保消费者吃上安全、放心的粽子产品,市食药监局开展了粽子等端午节食品专项检查。

  检查中,执法人员要求生产经营者严格落实主体责任,提升食品安全质量管理水平。对发现的问题,执法人员及时下发监督意见书,依法进行处理。
 


  此外,市食药监局还发布消费警示,提醒消费者在选购食用粽子时应多加注意:

  1.没有QS(食品质量安全许可证)标志的粽子不能买。消费者尽量选购有QS标志的粽子,并查看标签上是否标明商品名称、净含量、配料表、生产日期、保质期等,不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的“三无”产品。

  2.警惕“返青粽叶”。为保持粽叶新鲜诱人,一些商家采用化学染色手段,在浸泡粽叶时加入工业硫酸铜和工业氯化铜,让已经失去原色的粽叶返青,使其表面光鲜、色泽鲜绿。

  3.最好到正规商场、大型超市购买粽子,同时留存有效购物凭证,以备日后维护自身合法权益。

  另外,新鲜的粽子在室温下只能保存几个小时,因此,买回家后最好当天食用,否则就可能变质。如果消费者在购买粽子时发现有质量问题,应及时拨打食药监12331举报电话或向当地食药监局等有关部门投诉,维护合法权益。

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